Ako svaka bračka zadruga ima svoju priču, ovu bolsku zasigurno priča vino. Točnije, vinogradarstvo, što je i osnovna djelatnost zadruge. Jer, uz maslinarstvo, upravo ova grana poljoprivrede, nipošto neobično, obilježava južnu, suncem okupanu stranu otoka.
Prisutnost monokulture, objašnjava nam Ivica Vlahović, upravitelj Poljoprivredne zadruge, i aktivni član LAG-a Brač, nije u ovom slučaju loša stvar. U razvijenijim zemljama poticanje monokulture je poželjno pogotovo kada, kao na području Bola, postoje odlični uvjeti za njen razvoj.
Riječ je, dakako, o sorti Plavac Mali. Ona je možda na razini svijeta, mala kultura, ali mi uvijek moramo gledati ono što je naše, autohtono i to brendirati, kazuje Vlahović
Smatra kako i gosti, a o razvijenosti turizma u Bolu nije potrebno dodatno pričati, vole i traže autohtone proizvode, i ne misli pritom samo na vino, već i na ulje, ali i hranu, u prvom redu ribu i janjetinu. Ugostiteljska bi ponuda to trebala, smatra, gostu i pružiti.
ULAGANJA U VINOGRADARSTVO
Porastom cijene grožđa koju je Zadruga ostvarivala kroz godine, i davanjem nekretnina u zakup, ulagalo se u vinogradarstvo. Zahvaljujući ulaganjima, kazuje Vlahović, zadrugari su posadili tisuće novih trsova.
Članovima se davao zajam za uspostavu zemljišta, navodnjavanje i slično, čime je rasla vrijednost proizvoda.
Koliko je uspješno ulaganje bilo, priča Vlahović, potvrđuje primjer u kojima je vinogradar u prvoj berbi isplatio investiciju.
Vinogradarske zadruge danas ne stoje najbolje, no vrijeme je pokazalo kako mi stojimo dobro, kazuje Vlahović
SURADNJA – JAKO VINO
PZ Bol odlučan je bio u praksi da ne prodaje nekretnine, i to se pokazalo, kazuje Vlahović, kao dobra odluka. S ostvarenom dobiti, nastavlja Vlahović, poljoprivredna zadruga pratila je i nastavit će pratiti vinogradare.
Kada se krenulo u pregovore s Jakom Andabakom, nikad se ni tada nije pričalo o prodaji, već isključivo o vinogradarskoj djelatnosti. Uspostava povjerenja bila je važna za suradnju koja traje već ‘devetu berbu’.
‘Bol’ poljoprivredna zadruga s radom je započela 1900. godine. Njeno je postojanje obilježilo vinogradarstvo i zadruga je to s dugom poviješću i iskustvom i bogatom tradicijom u tom sektoru. Danas broji dvoje zaposlenih, ali znatno više zadrugara koji aktivno sudjeluju u radu zadruge.
