Revitalizacija tradicionalnih recepata otoka Brača, točnije Medenjaka bračkih je soft projekt koji je LAG Brač započeo ove godine. Riječ je o utvrđivanju mogućnosti ovog proizvoda i podizanja dodatne vrijednosti. Zbog duge tradicije, baštine u kamenim košnicama, pašnjacima i mediteranskom bilju koje bračkom medu daje prepoznatljiv okus, medarstvo je sektor kojem treba pridodavati više pažnje. Ovog smo […]