Poljoprivredna zadruga Supetar broji 50 aktivnih zadrugara koji se uglavnom bave maslinarstvom i uz njega voćarstvom, vinogradarstvom, povrćarstvom, ovčarstvom i ribarstvom.
Upraviteljica joj je Tija Mlinac, a Zadruga svoje sjedište ima u Supetru.
PROJEKTI
Poljoprivredna Zadruga Supetar ima svoju sušaru za sušenje voća, povrća i ljekovitog bilja, ali i plastenik sa samoniklim biljem ovog područja, lavandu, buhač, ružmarin, majčinu dušicu, lovor, žednjak, bršljan i zlatnu paprat.
VARENIK
Poljoprivredna Zadruga Supetar pokrenula je i postupak zaštite varenika. Brački varenik je tako trenutno u postupku zaštite naziva na nacionalnoj razini.
Sam PZ Supetar ima pakovanja maslinovog ulja, macerata, varenika. Maslinovo ulje “Broško” osvojilo je vrijednu nagradu za pakovinu “CROPAK 2017”, ali i oznaku Otočni proizvod, baš kao i macerati.
PROIZVODI
PZ Supetar predstavit će svoje proizvode, ali i proizvode svoje zadrugara.
- varenik
- sadnice samonikog bilja
- suhe smokve
- marmelade
- macerati (smilje, kantarion)
- Broško, maslinovo ulje
- knjižica samoniklo bilje otoka Brača
- Neola, malsinovo ulje
- vino Zmajeva Špilja
- Jozino uje
- vino Kurtić
- i još drugih proizvoda
Ove proizvode možete kupiti na sajmu u sklupu FOR F•LAG BRAČ 2018 Festivala ove subote!